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会议强调,要建立长儿食物平安长效监管机制,各长儿园须严酷落实从体义务,完美日常办理轨制;相关部分要强化协同联动,构成监管合力;健全闭环办理系统,将食物平安纳入年度查核,通顺监视渠道,建牢常态化管理根本。会议要求,各长儿园要切实加强义务认识,聚焦焦点环节,强化细节管控,抓实三件事、算清三本账、管好三种人;紧盯查抄中发觉的凸起问题,从严从实抓好整改;规范食堂分区取通道利用,细化操做流程,严把食材准入、加工制做、清洗消毒关口;加强从业人员培训;加速硬件设备,系统提拔食物平安办理程度。
日前,石狮市公办长儿园“校园餐”食物平安随机查抄工做安排会正在市第六尝试长儿园举行,进一步深化“校园餐”全链条专项整治,无效防备长儿园食物平安风险。市教育局、市场监管局分担担任人及相关营业股室担任人,全市公办长儿园园长。
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