“‘双节’期间食物消费量大、品种繁多，问题易发。正在这期间，我们将连系监视抽检、突击查抄、回头看复核等体例，对违法违规行为‘零’，发觉一路、查处一路。让市平易近正在双节期间吃得安心、吃得。” 庆元县市场监管局相关担任人暗示。

　　“你好，请将这批蔬菜生果的进货凭证出示一下。”正在某食物配送企业，法律人员沉点检验了配送车辆的温控设备运转环境、食物分拆流程规范度，以及从业人员健康办理档案。

　　法律人员正在查抄中同步开展普法宣传，向运营户发放食物平安手册，进货检验、索证索票等义务，强化企业从体认识。

　　同时，线上监管同步发力，法律人员通过平台后台抽查收集餐饮商家的“阳光厨房”运转环境，沉点查抄后厨卫生、人员操做规范及反餐饮华侈提醒设置等内容。消毒柜未一般利用等问题，并将开展线下复核，实现“线上发觉、线下措置”的闭环办理。

　　跟着国庆中秋“双节”的到来，食物消费进入高峰期。为保障市平易近饮食平安，建牢节日食物平安防地，连日来，庆元县市场监管局组织法律人员对节日消费量大的沉点食物开展全方位“体检”，全力守护苍生“舌尖上的平安”。

　　据悉，此次食物平安查抄聚焦节日市场消费特点，对辖区内食物配送企业、生鲜店肆、糕点做坊等沉点从体，拔取糕点月饼、肉成品、乳成品、粮油等发卖量较大的节令食物做为沉点检测对象，确保企业按照食物平安尺度进行操做，防止不及格产物流入市场。通过严酷的原料把关、出产加工过程和产物查验，无效保障节日食物的平安质量。