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“西双版纳州学校食堂聪慧监管平台”若何运转

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  • 分类: 食品安全动态
  • 作者: U乐·国际官网
  • 发布时间:2025-12-26 22:58
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  校园食物安满是平易近生工程、工程,也是家长们关心的核心,若何全面保障校园食物平安,让学生吃得健康、吃得,是当前教育取平易近生范畴的主要课题。我们来对西双版纳州校园食物平安聪慧监管行动进行解读。

  为建牢校园食物平安防地,西双版纳州积极摸索立异,由教育部分从导研发扶植了笼盖“农田到餐桌”全流程、具备及时功能的州、县(市)、学校食物平安监管系统“西双版纳州学校食堂聪慧监管平台”。该平台系全国初创的校园食物平安监管产物,吸引了教育部、国研智库调研组及各省市教育部分接踵前来调研调查。调研团队对西双版纳州正在聪慧食堂扶植方面的立异实践赐与高度评价,认为该平台处于全国领先程度,为全国校园食物平安办理工做供给了可自创的“云南经验”。截至目前,全州办理系统平台一期扶植已落地收效,168所学校的169个食堂成功启用该平台,间接受益学生达10。68万人。

  “西双版纳州学校食堂聪慧监管平台”通过多元功能协同发力,建立起全方位的校园食物平安保障系统,实现了食物平安保障、养分平衡调配、高效便利办理四大功能。平台搭载智能电子秤、一脸通等先辈设备,连系挪动手艺使用,将食堂6T办理平安要求为13项尺度化平安使命,通过“明厨亮灶”集成工做实现监管流程可视化,同时依托预警功能构成从动化风险预警机制,从手艺层面建牢食物平安防地所实现“互联网+明厨亮灶”全流程数字化监管,累计摆设高清视频终端1299个。得益于这一系列行动,学生和家长对校园餐饮的对劲率跃升至93。7%,西双版纳州成功摸索出一条契合边陲平易近族地域现实的校园食物平安管理特色径。

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