经查实，该公司做为食物出产企业，处置食物出产运营期间，未按对食物添加剂实行“专人办理、专柜存放、公用台账、公用东西、公用称量”的“五专”办理要求，不合适食物出产运营的食物平安尺度，其行为违反《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第一项。

　　鉴于当事人积极共同法律查抄、对违法现实无且及时许诺整改，根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款、第五十一条及《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第二项，琼海市分析行政法律局于2025年10月15日做出行政惩罚决定：责令当事人自收到本决定书之日起5日内更正上述违法行为，并做出的行政惩罚。

　　2025年5月，琼海市市场监视办理局正在食物出产加工小做坊食物平安监视抽检中，对琼海嘉积某加工店出产运营的面条（宽）进行抽样检测，发觉涉嫌违法，遂将案件线索移送琼海市分析行政法律局立案查处。

　　：上述3起案件精准笼盖食物出产企业、食物出产加工小做坊两大出产从体，曲击出产环节食物添加剂办理不规范、“两超一非”（超范畴、超限量利用食物添加剂，出产运营过时食物添加剂）等凸起风险。通过“泉源排查 + 精准抽检 + 结合法律 + 闭环整改”的监管模式，一方面强化食物出产企业的从体义务认识，督促其严酷落实食物添加剂“五专”办理要求；另一方面针对小做坊规模小、合规认识亏弱等特点，通过查处取教育相连系，倒逼小做坊规范出产流程、严控添加剂利用。案件的发布既向社会传送了琼海对食物出产环节违法违规行为“零”的监管立场，也为食物出产从体规定了合规红线，帮力从泉源守护群众“舌尖上的平安”。前往搜狐，查看更多。

　　经查实，该小做坊于2025年5月27日出产运营的面条（宽），经海南省查验检测研究院琼海分所查验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不合适GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。该批次面条出产数量约3-4斤，发卖价4元/斤，货值金额约12-16元。当事人正在收到查验演讲后，当即遏制出产同类型面条并启动召回法式（因涉案面条为当日制做的生湿面成品，时间间隔较长未能成功召回），未形成消费者身体不适等风险后果，其行为违反《海南省食物出产加工小做坊监视办理法子》第六条第一项。

　　经查实，该小做坊于2025年7月23日出产运营的五彩小馒头中，南瓜馒头检出柠檬黄、喷鼻芋馒头检出苋菜红和亮蓝、斑斓馒头检出柠檬黄和亮蓝，均不合适GB 2760-2025《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格；同时查实，店内存有一罐牛奶粉末喷鼻精、一罐塔塔粉等过时食物添加剂，货值金额107元。该批次不及格五彩小馒头共出产3盒（每盒500g，售价18元），发卖1盒，违法所得18元，货值金额54元，未售出产物已自行。此外，该小做坊还存正在未落实进货检验、未设立间、从业人员未打点健康证等问题，案发后已全数完成整改，未形成消费者身体不适等风险后果，其超范畴利用食物添加剂、出产运营过时食物添加剂的行为，别离违反《海南省食物出产加工小做坊监视办理法子》第六条第一款第一项、第十项。

　　鉴于当事人自动消弭违法行为风险后果、涉案财物较少且无现实风险后果，合适减轻惩罚景象，根据《海南省食物出产加工小做坊监视办理法子》第二十第一款，琼海市分析行政法律局于2025年9月12日做出行政惩罚决定：罚款2000元。

　　2025年7月，发觉琼海嘉积某食物店出产的五彩小馒头及食物添加剂存放存正在非常，遂对涉案五彩小馒头抽样送检，并依法采纳行政强制办法，后将案件线索移送琼海市分析行政法律局立案查处。

　　近日，琼海市聚焦食物出产企业及小做坊两大从体，以“日常放哨 + 法律抽检 + 线索移送 + 结合查处”模式，峻厉冲击出产环节“超范畴、超限量利用食物添加剂，未按办理食物添加剂，出产运营过时食物添加剂”等违法违规行为，切实建牢食物出产泉源平安防地起典型案例如下。