银川市市场监视办理局西夏区召开集体会餐餐饮

【概要描述】

分类：食品安全动态
作者： U乐·国际官网
发布时间：2026-02-22 11:38
访问量：

详情

　　会议培训环绕《食物平安国度尺度餐饮办事通用卫生规范》《餐饮办事食物平安操做规范》，聚焦原料采购检验、场合卫生、设备设备、加工制做过程管控、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理、食物添加剂利用等环节环节开展详尽，并连系日常查抄发觉问题强化风险警示，提拔餐饮单元规范操做能力。对银川市聪慧食安监管系统企业端会餐登记操做进行实操培训，指点各大中型餐饮单元参会人员熟练控制线上存案流程，落实会餐存案轨制。

　　春节临近，宴席等集体会餐勾当添加，为切实建牢春节期间食物平安防地，无效防备群体性食物平安事务，2月4日，各市场监管所法律人员、辖区大中型餐饮单元担任人、食物平安总监及食物平安员加入会议。

　　本次会议传达了银川市“两节”“”期间食物平安沉点工做方案、集体会餐监管提醒函及防止集中会餐食物中毒工做机制等文件，对西夏区节日期间餐饮食物平安监督工做进行再摆设、再压实。约谈强调，强化风险自查自纠，规范集体会餐线备办理，食物平安变乱发生；各市场监管所要加大放哨查抄力度，以“零”的立场从严查处违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的平安”。

扫二维码用手机看

上一篇：全域发力不松劲！泰达街凝心聚力除现患标本兼 :

下一篇：最高检发布深切推进“食药平安益行”查察公益 :

上一篇：全域发力不松劲！泰达街凝心聚力除现患标本兼 :

下一篇：最高检发布深切推进“食药平安益行”查察公益 :

推荐资讯